Γνωρίζετε ότι το φυτό Amorphophallus konjac καλλιεργείται στην Άπω Ανατολή για τους βρώσιμους μεγάλους αμυλώδεις κονδύλους του που θεωρούνται διαιτητικό τρόφιμο;
Κονγιάκ - Amorphophallus konjac
Το Κονγιάκ είναι ένα φυτό του γένους
Amorphophallus της οικογενείας των αροειδών (Araceae). Ονομάζεται Amorphophallus konjac ή Amorphophallus rivieri. Επίσης είναι γνωστό ως konjak, konjaku, πατάτα konnyaku, γλώσσα του διαβόλου, κρίνος voodoo, φοίνικας φιδιού ή elephant yam (αν και αυτό το όνομα χρησιμοποιείται επίσης για το A.
paeoniifolius).
Είναι ενδημικό στη ζεστή υποτροπική και τροπική ανατολική Ασία, από την Ιαπωνία και την Κίνα μέχρι την Ινδονησία. Πρόκειται για ένα πολυετές φυτό, που αναπτύσσεται από ένα μεγάλο βολβό
(κόνδυλο), με διάμετρο μέχρι 25 εκατοστά.
