Γνωρίζετε ότι το φρούτο του Crataegus mexicana είναι ένα κύριο συστατικό του παραδοσιακού μεξικάνικου παντς ponche που σερβίρεται τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά;

Τεχοκότε - Μεξικάνικος κράταιγος - Crataegus mexicana

Το Crataegus mexicana είναι ένα είδος κράταιγου γνωστό με τις κοινές ονομασίες tejocote, manzanita, tejocotera και μεξικάνικος κράταιγος (mexican hawthorn). Είναι ενδημικό στα βουνά του Μεξικού και σε περιοχές της Γουατεμάλας, και έχει εισαχθεί στις Άνδεις. Ο καρπός αυτού του είδους είναι ένας από τους πιο χρήσιμους μεταξύ των κράταιγων.

Το Tejocote, το μεξικάνικο όνομα αυτού του φρούτου, προέρχεται από τη λέξη texocotl των Ναουάτλ που σημαίνει «πυρηνόκαρπος». Το εναλλακτικό (και διφορούμενο) όνομα manzanita σημαίνει «μικρό μήλο» στα Ισπανικά. Το γενικό όνομα, Crataegus, προέρχεται από μια λατινοποιημένη ελληνική σύνθετη λέξη που κυριολεκτικά σημαίνει «ισχυρό αιχμηρό», σε σχέση με το ισχυρό ξύλο και την ακανθώδη όψη πολλών ειδών.

Το φυτό είναι ενδημικό στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, αλλά εισήχθη και σε άλλα μέρη της Νότιας Αμερικής, όπου συνήθως φύεται σε ανοιχτά δάση και αλσύλλια, σε υψόμετρα μεταξύ 1500 και 2700 μ. Είναι ένας μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο με ύψος 5–10 μέτρα, με πυκνή κόμη και μπορεί να σχηματίσει πυκνές συστάδες.