Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
 

flaglogo-gr.bmp (910 bytes)  

Unitedkingdom_sm.gif (528 bytes)  

Loading

Welcome To The Greek Flowers Portal

Home   Info   Contact

   

Θέλετε να ενημερώνεστε καλύτερα από το Valentine; Γράψτε την ηλεκτρονική σας διεύθυνση παρακάτω και κάντε κλικ στο κουμπί:


 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...

 

  LINK ΤΟΥ ΜΗΝΑ

Valentine.gr  

Μάρτιος 2014

Γνωρίζετε ότι στην Κολομβία, ο καρπός borojo χρησιμοποιείται ως συστατικό σε ένα ποτό που ονομάζεται "jugo de amor" ή "χυμός αγάπης" και θεωρείται αφροδισιακό;

Μποροχό (Alibertia patinoi - Borojoa patinoi). Άνθη και καρποί

Μποροχό - Alibertia patinoi - Borojoa patinoi

Το Alibertia patinoi (Borojoa patinoi) είναι ένα μικρό (2-5 μέτρα), δίοικο δέντρο των τροπικών δασών, γνωστό με το όνομα borojo. Είναι ένα από τα λίγα της οικογένειας Rubiaceae που έχει φαγώσιμους καρπούς. Το άγριο φυτό είναι ενδημικό και αυτοφυές στις δυτικές και νότιες κοιλάδες του Αμαζόνιου ποταμού, στη κοινή ζώνη μεταξύ Περού, Βραζιλίας και Βολιβίας. Επίσης, στην περιοχή Collided, στην ήσυχη ακτή της Κολομβίας και στη ζούγκλα Darien, στα σύνορα μεταξύ Παναμά και Κολομβίας.  Αναπτύσσεται επίσης στη βορειοδυτική περιοχή της Κολομβίας στο τμήμα Choco, στην επαρχία Esmeraldas του Ισημερινού και σε περιοχές με μεγάλη υγρασία και θερμοκρασία.

Το Borojo είναι λέξη των νομάδων του Παναμά και σημαίνει: boro = καρδιά, jo = φρούτο (φρούτο σε σχήμα καρδιάς ή στρογγυλό, σφαιροειδές φρούτο).

Υπάρχουν αυτοφυή δέντρα Borojo, αλλά και καλλιεργούμενα (εκτιμάται ότι υπάρχουν περίπου 3000 εκτάρια καλλιεργούμενων δέντρων) και διατίθεται στην τοπική αγορά της δυτικής Κολομβίας.

Το Borojoa patinoi είναι θάμνος από 3 μέχρι 5 μέτρα ύψος. Με ευθείς μίσχους, φύλλα σταυρωτά, με εμφανή παράφυλλα, και δερματώδη υφή. Το δέντρο έχει γκρι-καφέ φλοιό και μερικές φορές έχει δύο ή τρεις μικρότερους κορμούς, εκτός από τον έναν κεντρικό. Χρειάζεται υψηλή υγρασία (πάνω του 85%) και θερμοκρασία (κατά μέσο όρο τουλάχιστον 25 ° C) για να ευδοκιμήσει, αν και μπορεί να αντέξει στους απότομους παγετούς μικρής διάρκειας, καθώς και στις πλημμύρες. Το δέντρο borojo χρειάζεται πολλή σκιά, και συνήθως αναπτύσσεται κάτω από τη σκιά άλλων δέντρων. Το Borojo είναι δίοικο φυτό (χωριστά αρσενικά και θηλυκά φυτά). Τα αρσενικά φυτά Borojo έχουν συστάδες με λευκά, αρωματικά άνθη. Τα θηλυκά έχουν ένα μόνο λευκό λουλούδι στις άκρες των κλαδιών. Μόνο τα θηλυκά φυτά παράγουν καρπούς. Τα αρσενικά άνθη είναι σε ομάδες, με κοντό κάλυκα, πρισματικό ή κωνικό, συνήθως ακτινόμορφα, άμισχα, πενταμερή και μερικές φορές τετραμερή χωρίς καμιά ωοθήκη ή, αν υπάρχει, είναι υποτυπώδης ή μη λειτουργική. Τα θηλυκά άνθη είναι μονήρη και βρίσκονται στην άκρη του μίσχου, έχουν δύο ζεύγη από βράκτια παράφυλλα, έξι μακρύτερα στίγματα και χαμηλότερα την ωοθήκη, με τον ομφάλιο κάλυκα στη βάση, έξι κοιλότητες και πολλά ωάρια, στεφάνη άνθους από έξι μέχρι εννέα πέταλα, γραμμικό στήμονα κενό ή στείρο. 

Ο καρπός είναι μεγάλος (περίπου στα 12 εκατ. μήκος), με στρογγυλό σχήμα, αρχικά σε πράσινο χρώμα και φωτεινό καφέ στην ωρίμανση  και βάρος περίπου 740-1000 γραμμάρια. Ο πολτός αποτελεί το 88% του συνολικού βάρους. Ο πολτός του καρπού αποτελείται από το μεσοκάρπιο και το ενδοκάρπιο, χωρίς εμφανή διαχωρισμό από το κέλυφος, με βάρος μεταξύ 90 και 640 γραμμαρίων. Κάθε καρπός διαθέτει 90 με 640 σπόρους. 

Ο καρπός του borojo συγκομίζεται μάλλον με πρωτόγονες συνθήκες. Επειδή ευδοκιμεί σε πολύ πλούσιο χώμα, στις όχθες του ποταμού που βρίσκονται στις ζούγκλες της επαρχίας Darien, θα ήταν αρκετά δύσκολο να χρησιμοποιηθούν άλλα μεταφορικά μέσα, εκτός από άλογα, για την συγκομιδή αυτού του σπάνιου φρούτου. Οι καρποί δεν μαζεύονται όσο είναι ακόμα άγουροι. Στην ωρίμανση, ο καρπός γίνεται καφέ και πέφτει στο έδαφος. Μόνο τότε είναι έτοιμος για να συλλεχτεί, και μόνο τότε έχει όλες τις γνωστές, θρυλικές ιδιότητές του. Τα δέντρα δεν κόβονται ποτέ ούτε ξεριζώνονται. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί μεταφέρονται με βάρκες από τα ποτάμια του Darien στον Ειρηνικό, όπου φορτώνονται σε πλοίο και το οποίο στη συνέχεια έρχεται στην Πόλη του Παναμά. 

Το borojo έχει μια νόστιμη, γλυκιά, όξινη γεύση - σαν δαμάσκηνο με νότες βανίλιας. Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν τον πολτό για να παρασκευάσουν χυμό, κομπόστες, μαρμελάδες, γλυκά, κρασί ή τον τρώνε απευθείας ως συμπλήρωμα διατροφής, όταν ταξιδεύουν μέσα στις ζούγκλες. Στην Κολομβία, ο καρπός borojo χρησιμοποιείται ως συστατικό σε ένα ποτό που ονομάζεται "jugo de amor" ή "χυμός αγάπης" και θεωρείται αφροδισιακό. Αυτό το σκεύασμα πωλείται συνήθως σε πάγκους έξω από τα γήπεδα, στους άνδρες που πηγαίνουν σπίτι μετά τον αγώνα. 

Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία τραυμάτων και διαφόρων ασθενειών, για εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, τον έλεγχο της αρτηριακής υπέρτασης, για ασθένειες των βρόγχων, ως βοήθημα σε εμμηνορροϊκές ενοχλήσεις των γυναικών, ως παραδοσιακό φάρμακο με υποτιθέμενα αφροδισιακά αποτελέσματα καθώς και ποικίλους θεραπευτικούς σκοπούς. 

Το Borojo έχει υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, ασκορβικού οξέος, ασβεστίου και σιδήρου, και πολύ υψηλά επίπεδα φωσφόρου. Το εκχύλισμα borojo πωλείται και στο διαδίκτυο, ως τρόφιμο υγιεινής διατροφής.

Πηγή:
http://en.wikipedia.org/wiki/Alibertia_patinoi
http://zoom50.wordpress.com/2011/10/12/borojoaborojoborojoa-patinoi/
http://www.vendio.com/stores/polynesian_produce_stand/item/
yard-garden-outdoor-living-see/borojoa-5-seeds-legendary-colo/lid=33906251

 

  LINK ΤΟΥ ΜΗΝΑ

 

Ψυχώτρια - Χείλη της πόρνης - Psychotria elata
Κερβέρα - Δέντρο αυτοκτονίας - Cerbera odollam
Κονγιάκ - Amorphophallus konjac
Αλλουόντια - Alluaudia procera
Μπανανιά του Νερού - Typhonodorum lindleyanum
Σαλάκ - Salacca zalacca
Καρίσα - Δαμάσκηνο του Νατάλ - Carissa macrocarpa
Μουσέντα - Mussaenda erythrophylla
Δουράντα - Duranta erecta
Αριστοτέλια - Aristotelia chilensis
Μανούκα - Τσαγιόδεντρο Νέας Ζηλανδίας - Leptospermum scoparium
Κεράσι του Σουρινάμ - Eugenia uniflora
Αυστραλιανό Φίνγκερ Λάιμ - Citrus australasica
Ιερό λουλούδι των Ίνκας - Cantua buxifolia
Δάκρυα του Ιώβ - Coix Lacryma-jobi
Βελούδινο φασόλι - Mucuna pruriens
Συζύγιο - Μήλο της Ιάβας - Syzygium samarangense
Πάνδανος - Βιδωτό Πεύκο - Pandanus utilis
Μαρίμο - Aegagropila linnaei
Αγγούρι των Άνδεων - Cyclanthera pedata
Καουτσουκόδεντρο - Hevea brasiliensis
Ζαχαροκάλαμο - Saccharum officinarum
Φιστίκι των Ίνκας - Sacha inchi - Plukenetia volubilis
Καφέα - Καφεόδεντρο - Coffea arabica
Γλυκόριζα - Γλυκκύριζα - Glycyrrhiza glabra
Φλόμος - Verbascum Thapsus
Μεσημβριάνθεμο - Μπούζι - Mesembryanthemum crystallinum
Σαγιότ - Κολοκύθι του Ιωνά - Sechium edule
Ιβίσκος της Ερυθραίας - Σαβδαρίφη - Hibiscus sabdariffa
Μαύρο Γκότζι - Lycium ruthenicum Murray
Περέσκια - Ροδόκακτος - Pereskia grandiflora
Δούριο - Durio zibethinus
Αρτόκαρπος - Τζάκφρουτ - Artocarpus heterophyllus
Καζαμπανάνα - Sicana odorifera
Μυρτιά της Χιλής - Αραγιάν - Luma apiculata
Βραχυχίτων - Brachychiton populneus
Τετραπάναξ - Φυτό Ριζόχαρτο -Tetrapanax papyrifer
Αλπίνια - Τζίντζερ Κογχύλι - Alpinia zerumbet
Κληρόδενδρο - Clerodendrum trichotomum
Καρύδα της θάλασσας - Coco de Mer - Lodoicea maldivica
Λευκόδενδρο - Leucadendron argenteum
Σεφέρδια - Shepherdia argentea
Λεϋκεστέρια - Αγιόκλημα των Ιμαλαΐων - Leycesteria formosa
Χοβένια - Σταφιδόδεντρο - Hovenia dulcis
Μποροχό - Alibertia patinoi - Borojoa patinoi
Κλιτόρια - Clitoria ternatea
Μελίανθος - Melianthus major
Φυτολάκα - Όμπου - Phytolacca dioica
Λεονότις - Αυτί του λιονταριού - Leonotis leonurus
Μορίνγκα - Moringa oleifera
Παγκράτιο - Κρίνος της θάλασσας - Pancratium maritimum
Δορυανθές - Doryanthes
Καμφορόδεντρο - Καμφορά - Cinnamomum camphora
Αλδροβάντα - Aldrovanda vesiculosa
Μπουτόμους - Βούτομος - Butomus umbellatus
Δειλινό - Mirabilis jalapa
Δάχτυλα του νεκρού - Decaisnea
Μομορντίκα - Momordica charantia
Σαπουνόδενδρο - Sapindus
Ασερόλα - Acerola - Malpighia
Σκάλα της μαϊμούς - Καρδιά της θάλασσας - Entada gigas
Τσεριμόγια - Annona cherimola
Κάπαρη - Κάππαρη - Capparis spinosa
Λίθωψ - Lithops
Λυγαριά - Vitex agnus-castus
Κρινόδενδρο - Crinodendron hookerianum
Ράμφος του παπαγάλου - Lotus berthelotii
Υάκινθος του νερού - Eichhornia crassipes
Γκαγιάκο - Guaiacum officinale
Όχνα - Φυτό Μίκυ Μάους - Ochna serrulata
Μαστός της Αγελάδας - Solanum mammosum
Συνσέπαλο - Φρούτο θαύμα - Synsepalum dulcificum
Ακέμπια - Akebia quinata
Eμβόθριο - Embothrium coccineum
Καισαλπίνια - Caesalpinia pulcherrima
Βελβίτσχια - Welwitschia mirabilis
Σαγκουάρο - Saguaro - Carnegiea gigantea
Σχιζάνδρα - Schisandra chinensis
Μονάρντα - Τσάι περγαμόντο - Monarda
Ταμάρινδος - Τάμαριντ - Tamarindus indica
Νεομαρίκα - Ίρις που περπατάει - Neomarica
Κνιφόφια - Τρίτομα - Kniphofia
Ραβέντι Σικκίμ - Rheum nobile
Ρεζεντά - Reseda
Παυλώνια - Paulownia tomentosa
Μπελαμκάντα - Belamcanda chinensis
Μηκόνοψις - Μπλε παπαρούνα - Meconopsis
Κουρουπίτα - Couroupita guianensis
Ταμαρίλλο - Cyphomandra betacea
Γκότζι - Lycium barbarum
Βανίλια - Vanilla Planifolia
Στέβια - Stevia rebaudiana
Παχυπόδιο - Pachypodium
Φυσαλίς - Physalis
Κηροπηγή - Ceropegia
Σβαϊνσόνια - Μπιζέλι της Ερήμου - Swainsona formosa
Κληματίς - Κληματίδα - Clematis
Γρεβιλλέα - Grevillea
Στρογγυλόδον - Strongylodon macrobotrys
Σανσεβέρια - Sanseveria
Τροχέτια - Trochetia
Γιαρέτα - Yareta - Azorella compacta
Σπαθοδέα - Αφρικανικό Τουλιπόδενδρο - Spathodea campanulata
Μπρουγκμάνσια - Σάλπιγγες των αγγέλων - Brugmansia
Ανάττο - Bixa orellana
Κιγκέλια - Λουκανικόδεντρο - Kigelia pinnata
Ρετσινολαδιά - Ricinus communis
Στενόκαρπος - Stenocarpus sinuatus
Τάκκα - Λουλούδι Νυχτερίδα -Tacca
Τριχοσανθές - Trichosanthes cucumerina
Σέδο - Sedum
Υδνόρα - Hydnora africana
Ποντεδέρια - Pontederia
Αργκάν - Argania spinosa
Αστίλβη - Astilbe
Φεϊζόα - Feijoa sellowiana
Ακουιλέγια - Aquilegia
Κασσιόπη - Cassiope
Σαρκοκόκκα - Sarcococca
Υπομονή ή Κάκτος των Χριστουγέννων - Schlumbergera
Ερέμουρος - Eremurus
Απήγανος - Ruta graveolens
Πιττόσπορο - Αγγελική - Pittosporum
Ιλανγκ Ιλανγκ - Cananga odorata
Ρόδο της Ιεριχούς - Anastatica hierochuntica
Γκουνέρα - Gunnera
Νούφαρο - Nymphaea
Αριστολοχία - Aristolochia
Ημεροκαλλίς - Hemerocallis
Σγουρή φουντουκιά - Corylus avellana Contorta
Πυρσός Τζίντζερ - Etlingera elatior
Ιξός - Viscum album
Αρπαγόφυτο - Harpagophytum procumbens
Δίψακος-Νεράγκαθο - Dipsacus
Γυνέριο ή Κορταδερία - Gynerium argenteum - Cortaderia Selloanna
Εχινάτσια - Echinacea purpurea
Ερυθρίνη - Erythrina crista-galli
Πορτουλάκα - Portulaca
Λομπέλια - Lobelia
Παπαρούνα - Papaver Rhoeas
Νάρκισσος - Narcissus
Μιμόζα-Μη μου άπτου - Mimoza Pudica
Πυξάρι - Buxus sempervirens
Πυράκανθος - Pyracantha coccinea
Ορνιθόγαλο - Ornithogalum umbellatum
Κόσμος - Cosmos
Μούσκαρι - Muscari
Πάπυρος - Cyperus papyrus
Ζίννια - Zinnia
Αγιόκλημα-Αιγόκλημα - Lonicera
Πασσιφλόρα-Ρολογιά - Passiflora
Καλέντουλα - Calendula officinalis
Λούπινο - Lupinus
Κάννα - Canna
Αμαμηλίς - Hamamelis
Βελανιδιά-Δρυς - Quercus
Μπρουνσβίγκια - Brunsvigia
Δεντρώδης παιώνια - Paeonia suffruticosa
Ελιά - Olea europaea
Κενταύρια - Centaurea cyanus
Ρόδο της Ερήμου-Αντένιουμ - Adenium obesum
Πικροδάφνη - Nerium Oleander
Αβούτιλο - Abutilon
Μοσχομπίζελο - Lathyrus odoratus
Τσιντόνια - Chaenomeles japonica sreciosa
Φορσύθια - Forsythia
Αμαρυλλίς-Ιππίαστρον - Amaryllis-Hippeastrum
Ρούσκος - Ruscus aculeatus
Δάφνη - Laurus nobilis
Γκλοριόζα - Gloriosa
Μπαμπού - Bamboo
Γλαδιόλα - Gladiolus
Αγκινάρα - Cynara scolymus
Κλίβια - Clivia miniata
Ντιπλαντένια - Dipladenia sanderii
Χουρμαδιά - Phoenix dactylifera
Ροδακινιά - Prunus persica
Αμυγδαλιά - Prunus amygdalus
Ιτιά - Salix
Ροδιά - Punica granatum
Πρωτέα - Protea cynaroides
Κολχικό - Colchicum autumnale
Στρελίτζια - Strelitzia reginae
Καρντόν - Cardon - Pachycereus pringlei
Βόλφια - Wolffia arrhiza
Πούγια - Puya raimondii
Φούξια-Σκουλαρικιά - Fouchsia
Ασφόδελος - Asphodelus
Πρίμουλα - Primula
Δισέντρα - Dicentra
Εντελβάις - Leontopodium alpinum
Ελλέβορος - Helleborus Niger
Ζαντεδέσκια-Κάλλα - Zantedeschia
Φριτιλλάρια - Fritillaria imparialis
Αστερ - Aster
Ελικόνια - Heliconia
Ηλίανθος-Ηλιοτρόπιο - Helianthus annuus
Ορχιδέα-Μέλισσα - Ophrys apifera
Μιγκέ - Convallaria majalis
Πασχαλιά - Syringa vulgaris
Βιόλα - Viola
Έρωτας - Impantiens
Γάλανθος - Galanthus
Ποϊνσέττια - Poinsettia
Διωναία - Dionaea muscipula
Μπάνκσια - Banksia
Θαλάσσια Ανεμώνη
Αμορφόφαλος - Amorphophallus titanum
Ραφλέσια - Rafflesia amoldi

 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...


 

Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
....

Home | Information | Advertise | Contact Us | Greek Version | English Version