Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
 

flaglogo-gr.bmp (910 bytes)  

Unitedkingdom_sm.gif (528 bytes)  

Loading

Welcome To The Greek Flowers Portal

Home   Info   Contact

   

Θέλετε να ενημερώνεστε καλύτερα από το Valentine; Γράψτε την ηλεκτρονική σας διεύθυνση παρακάτω και κάντε κλικ στο κουμπί:


 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...

 

  LINK ΤΟΥ ΜΗΝΑ

Valentine.gr  

Απρίλιος 2015

Γνωρίζετε ότι η δυσάρεστη οσμή του φρούτου του φυτού Durio zibethinus οδήγησε στην απαγόρευση παρουσίας του σε αρκετά ξενοδοχεία και στα μέσα μαζικής μεταφοράς, στη νοτιοανατολική Ασία;

Δούριο (Durio zibethinus). Άνθη και καρποί.

Δούριο - Durio zibethinus

Το Δούριο (Durio zibethinus) είναι το πιο γνωστό από τα είδη δένδρων που ανήκουν στο γένος Durio το οποίο ανήκει στην οικογένεια Malavaceae και στην υποοικογένεια Helicteroideae.  Είναι γνωστό κυρίως ως durian και τα φαγώσιμα φρούτα του ονομάζονται επίσης durian. Το Durio zibethinus είναι ενδημικό σε Βόρνεο, Ινδονησία, Μαλαισία και ενδεχομένως στη Σουμάτρα. Το δέντρο καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές χώρες και κυρίως σε Ινδία, Σρι Λάνκα, Νέα Γουινέα, Φιλιππίνες και Κεντρική Αμερική.

Το Durio zibethinus αναπτύσσεται και καλλιεργείται σε υψόμετρα έως 700 πόδια, από το επίπεδο της θάλασσας, αλλά υπάρχουν αναφορές μέχρι και 2.600 πόδια υψόμετρο. Το durian είναι ένα τροπικό φυτό, που απαιτεί άφθονες βροχοπτώσεις (1.500 χιλιοστά-2500 χιλιοστά, και διάρκεια εννέα με 11 μήνες) και θερμοκρασία 27-30 βαθμούς Κελσίου, ενώ θερμοκρασίες κάτω από 22 και πάνω 46 βαθμούς Κελσίου θεωρούνται ακραίες. Καλλιεργούμενο το φυτό ευδοκιμεί συνήθως σε γεωγραφικά πλάτος έως και 18 μοίρες βόρεια και νότια του ισημερινού.

Το Durio zibethinus φτάνει σε ύψος 27 με 40 μέτρα, όταν βρίσκεται άγριο στη φύση. Το δέντρο σχηματίζει ευθύ κορμό, με διάμετρο συνήθως 1,2 μέτρα. Η κορώνα είναι ακανόνιστη με πυκνά κλαδιά που στηρίζουν επιμήκη, αειθαλή φύλλα, μήκους 6 με 25 εκατοστών και πλάτους 2 με 9 εννέα εκ. Έχουν γυαλιστερό πράσινο χρώμα και μυτερή απόληξη στην κορυφή τους.

Τα λουλούδια του D. zibethinus αναφέρονται ως δύσοσμα με χρώμα κρεμ κιτρινωπό. Διαθέτουν πέντε σέπαλα και τρία πέταλα, με πολλούς στήμονες και ένα στίγμα. Ανθίζουν τη νύχτα και κρέμονται σε συστάδες, οι οποίες αποτελούνται από 3 έως 30 άνθη. 

Τα άνθη του D. zibethinus τα επισκέπτονται συχνά νυχτερίδες, που τρώνε τη γύρη τους και τα γονιμοποιούν. Τα λουλούδια ανοίγουν το απόγευμα και διασκορπίζουν τη γύρη τους το βράδυ. Το επόμενο πρωί έχουν πέσει ο κάλυκας, τα πέταλα και οι στήμονες και έχει μείνει μόνο ο ύπερος του λουλουδιού. Αν και οι μελέτες έχουν δείξει ότι οι μέλισσες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επικονίαση των δέντρων που καλλιεργούνται, ωστόσο το άνθος του άγριου τύπου D. zibethinus γονιμοποιείται από τις νυχτερίδες. Όταν γονιμοποιούνται τα άνθη σχηματίζουν ένα φρούτα, που είναι κοινά γνωστό ως durian.

Όταν ο καρπός ωριμάσει, αναδύει μια ιδιαίτερη οσμή, που το κάνει αντιπαθητικό αποκρουστικό σε πολλούς καταναλωτές. Το φρούτο καλύπτεται από μια σκληρή κίτρινο-πράσινη, ημι-ξυλώδη φλούδα, με αιχμηρά αγκάθια. Το σχήμα του είναι ακανόνιστο ωοειδές, μήκους 15 με 30 εκατ. και πλάτους 12 με 15 εκατοστά. Δεν είναι ασυνήθιστο το βάρος του να φτάνει μέχρι και τα οκτώ κιλά. Το φρούτο εσωτερικά διαθέτει πέντε χωρίσματα και η σάρκα του έχει χρώμα άσπρο-κρεμ προς κίτρινο μέχρι πορτοκαλί. Η γεύση του περιγράφεται σαν του αμυγδάλου με πλούσια κρεμώδη υφή.

Ο μυρωδάτος καρπός διαθέτει από ένα μέχρι επτά σπόρους, που βρίσκονται μέσα στη σάρκα και έχουν μήκος από δύο μέχρι έξι εκατ., ενώ το σχήμα και η υφή τους είναι παρόμοια με του αβοκάντο.

Όπως και με άλλα είδη durian, η βρώσιμη σάρκα εκπέμπει μια  χαρακτηριστική οσμή που είναι ισχυρή και διεισδυτική, ακόμη και όταν ο φλοιός είναι άθικτος. Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι το durian έχει ευχάριστο γλυκό άρωμα, ενώ άλλοι βρίσκουν το άρωμα πολύ έντονο και αποκρουστικό. Η μυρωδιά προκαλεί ποικίλες αντιδράσεις, από βαθιά εκτίμηση μέχρι έντονη αποστροφή, ενώ έχει περιγραφτεί ποικιλοτρόπως όπως σάπιο κρεμμύδι, νέφτι ή ακατέργαστα λύματα. Η δυσάρεστη οσμή του οδήγησε στην απαγόρευση εμφάνισης του φρούτου σε αρκετά ξενοδοχεία και στα μέσα μαζικής μεταφοράς, στη νοτιοανατολική Ασία.

Η οσμή των ώριμων durian, που είναι εξαιρετικά δυσάρεστη σε πολλές ανθρώπινες μύτες, μπορεί να ανιχνευθεί μισό μίλι μακριά από την πηγή της, και αυτό τραβά την προσοχή μεγάλου αριθμού ζώων που τρώνε τα φρούτα του και οι ενισχύουν τη διασπορά των σπερμάτων του. 

Το Durio zibethinus χρησιμοποιείται κυρίως ως πηγή τροφής που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, κάλιο και βιταμίνη C.  

Υπάρχουν 30 αναγνωρισμένα είδη Durio, ενώ τουλάχιστον εννέα παράγουν βρώσιμα φρούτα. Το Durio zibethinus είναι το μόνο είδος που διατίθεται στην διεθνή αγορά. Τα άγρια και τα καλλιεργούμενα φρούτα τρώγονται ως μια τοπική λιχουδιά και δεν βρίισκονται συχνό φρέσκα έξω από τις τροπικές περιοχές, επειδή έχουν μια σύντομη διάρκεια ζωής και μικρή αντοχή στη μεταφορά τους . Ο καρπός του D. zibethinus περιγράφεται πως έχει ελαφρά αψάδα σαν του κρεμμυδιού με άρωμα καραμέλας, βανίλιας και μπανάνας. Ο άγριος τύπος του D. zibethinus έχει καλλιεργηθεί με επιτυχία με πάνω από 200 ποικιλίες που βρέθηκαν σε όλες τις τροπικές περιοχές του κόσμου. Πολλοί καταναλωτές εκφράζουν προτιμήσεις για συγκεκριμένες ποικιλίες, οι οποίες έχουν και υψηλότερες τιμές στην αγορά.

Στα αγροτικά χωριά, εντός της φυσικής κατανομής του durian, έχει αναπτυχθεί μια ιδιαίτερη κουλτούρα συγκομιδής. Οι χωρικοί φτιάχνουν καλύβες γύρω από τα δέντρα για να μεγιστοποιήσουν τη συλλογή των καρπών, καθώς πέφτουν. Επίσης, τοποθετούν παγίδες γύρω από τα δέντρα για να πιάσουν ζώα και πουλιά, τα οποία έλκονται από τις οσμές των φρούτων. Είναι γνωστό ότι οι καρποί του D. zibethinus έχουν τραυματίσει ανθρώπους, που δυστυχώς βρέθηκαν κάτω από το δέντρο, όταν ένας καρπός έπεφτε από το κλαδί του. Σε πολλά μέρη είναι εθιμικό να φορούν σκληρά καπέλα κατά τη συλλογή καρπών που ήδη έπεσαν στο έδαφος. Σε κάποιες χώρες, όπως στην Ινδονησία, τοποθετούν σημάδια γύρω από τα δέντρα, ως πρόσθετη προφύλαξη και προειδοποίηση κατοίκων και τουριστών για την πτώση των καρπών.

Πηγή:
http://en.wikipedia.org/wiki/Durio_zibethinus
http://eol.org/pages/483665/overview

 

  LINK ΤΟΥ ΜΗΝΑ

 

Μπανανιά του Νερού - Typhonodorum lindleyanum
Σαλάκ - Salacca zalacca
Καρίσα - Δαμάσκηνο του Νατάλ - Carissa macrocarpa
Μουσέντα - Mussaenda erythrophylla
Δουράντα - Duranta erecta
Αριστοτέλια - Aristotelia chilensis
Μανούκα - Τσαγιόδεντρο Νέας Ζηλανδίας - Leptospermum scoparium
Κεράσι του Σουρινάμ - Eugenia uniflora
Αυστραλιανό Φίνγκερ Λάιμ - Citrus australasica
Ιερό λουλούδι των Ίνκας - Cantua buxifolia
Δάκρυα του Ιώβ - Coix Lacryma-jobi
Βελούδινο φασόλι - Mucuna pruriens
Συζύγιο - Μήλο της Ιάβας - Syzygium samarangense
Πάνδανος - Βιδωτό Πεύκο - Pandanus utilis
Μαρίμο - Aegagropila linnaei
Αγγούρι των Άνδεων - Cyclanthera pedata
Καουτσουκόδεντρο - Hevea brasiliensis
Ζαχαροκάλαμο - Saccharum officinarum
Φιστίκι των Ίνκας - Sacha inchi - Plukenetia volubilis
Καφέα - Καφεόδεντρο - Coffea arabica
Γλυκόριζα - Γλυκκύριζα - Glycyrrhiza glabra
Φλόμος - Verbascum Thapsus
Μεσημβριάνθεμο - Μπούζι - Mesembryanthemum crystallinum
Σαγιότ - Κολοκύθι του Ιωνά - Sechium edule
Ιβίσκος της Ερυθραίας - Σαβδαρίφη - Hibiscus sabdariffa
Μαύρο Γκότζι - Lycium ruthenicum Murray
Περέσκια - Ροδόκακτος - Pereskia grandiflora
Δούριο - Durio zibethinus
Αρτόκαρπος - Τζάκφρουτ - Artocarpus heterophyllus
Καζαμπανάνα - Sicana odorifera
Μυρτιά της Χιλής - Αραγιάν - Luma apiculata
Βραχυχίτων - Brachychiton populneus
Τετραπάναξ - Φυτό Ριζόχαρτο -Tetrapanax papyrifer
Αλπίνια - Τζίντζερ Κογχύλι - Alpinia zerumbet
Κληρόδενδρο - Clerodendrum trichotomum
Καρύδα της θάλασσας - Coco de Mer - Lodoicea maldivica
Λευκόδενδρο - Leucadendron argenteum
Σεφέρδια - Shepherdia argentea
Λεϋκεστέρια - Αγιόκλημα των Ιμαλαΐων - Leycesteria formosa
Χοβένια - Σταφιδόδεντρο - Hovenia dulcis
Μποροχό - Alibertia patinoi - Borojoa patinoi
Κλιτόρια - Clitoria ternatea
Μελίανθος - Melianthus major
Φυτολάκα - Όμπου - Phytolacca dioica
Λεονότις - Αυτί του λιονταριού - Leonotis leonurus
Μορίνγκα - Moringa oleifera
Παγκράτιο - Κρίνος της θάλασσας - Pancratium maritimum
Δορυανθές - Doryanthes
Καμφορόδεντρο - Καμφορά - Cinnamomum camphora
Αλδροβάντα - Aldrovanda vesiculosa
Μπουτόμους - Βούτομος - Butomus umbellatus
Δειλινό - Mirabilis jalapa
Δάχτυλα του νεκρού - Decaisnea
Μομορντίκα - Momordica charantia
Σαπουνόδενδρο - Sapindus
Ασερόλα - Acerola - Malpighia
Σκάλα της μαϊμούς - Καρδιά της θάλασσας - Entada gigas
Τσεριμόγια - Annona cherimola
Κάπαρη - Κάππαρη - Capparis spinosa
Λίθωψ - Lithops
Λυγαριά - Vitex agnus-castus
Κρινόδενδρο - Crinodendron hookerianum
Ράμφος του παπαγάλου - Lotus berthelotii
Υάκινθος του νερού - Eichhornia crassipes
Γκαγιάκο - Guaiacum officinale
Όχνα - Φυτό Μίκυ Μάους - Ochna serrulata
Μαστός της Αγελάδας - Solanum mammosum
Συνσέπαλο - Φρούτο θαύμα - Synsepalum dulcificum
Ακέμπια - Akebia quinata
Eμβόθριο - Embothrium coccineum
Καισαλπίνια - Caesalpinia pulcherrima
Βελβίτσχια - Welwitschia mirabilis
Σαγκουάρο - Saguaro - Carnegiea gigantea
Σχιζάνδρα - Schisandra chinensis
Μονάρντα - Τσάι περγαμόντο - Monarda
Ταμάρινδος - Τάμαριντ - Tamarindus indica
Νεομαρίκα - Ίρις που περπατάει - Neomarica
Κνιφόφια - Τρίτομα - Kniphofia
Ραβέντι Σικκίμ - Rheum nobile
Ρεζεντά - Reseda
Παυλώνια - Paulownia tomentosa
Μπελαμκάντα - Belamcanda chinensis
Μηκόνοψις - Μπλε παπαρούνα - Meconopsis
Κουρουπίτα - Couroupita guianensis
Ταμαρίλλο - Cyphomandra betacea
Γκότζι - Lycium barbarum
Βανίλια - Vanilla Planifolia
Στέβια - Stevia rebaudiana
Παχυπόδιο - Pachypodium
Φυσαλίς - Physalis
Κηροπηγή - Ceropegia
Σβαϊνσόνια - Μπιζέλι της Ερήμου - Swainsona formosa
Κληματίς - Κληματίδα - Clematis
Γρεβιλλέα - Grevillea
Στρογγυλόδον - Strongylodon macrobotrys
Σανσεβέρια - Sanseveria
Τροχέτια - Trochetia
Γιαρέτα - Yareta - Azorella compacta
Σπαθοδέα - Αφρικανικό Τουλιπόδενδρο - Spathodea campanulata
Μπρουγκμάνσια - Σάλπιγγες των αγγέλων - Brugmansia
Ανάττο - Bixa orellana
Κιγκέλια - Λουκανικόδεντρο - Kigelia pinnata
Ρετσινολαδιά - Ricinus communis
Στενόκαρπος - Stenocarpus sinuatus
Τάκκα - Λουλούδι Νυχτερίδα -Tacca
Τριχοσανθές - Trichosanthes cucumerina
Σέδο - Sedum
Υδνόρα - Hydnora africana
Ποντεδέρια - Pontederia
Αργκάν - Argania spinosa
Αστίλβη - Astilbe
Φεϊζόα - Feijoa sellowiana
Ακουιλέγια - Aquilegia
Κασσιόπη - Cassiope
Σαρκοκόκκα - Sarcococca
Υπομονή ή Κάκτος των Χριστουγέννων - Schlumbergera
Ερέμουρος - Eremurus
Απήγανος - Ruta graveolens
Πιττόσπορο - Αγγελική - Pittosporum
Ιλανγκ Ιλανγκ - Cananga odorata
Ρόδο της Ιεριχούς - Anastatica hierochuntica
Γκουνέρα - Gunnera
Νούφαρο - Nymphaea
Αριστολοχία - Aristolochia
Ημεροκαλλίς - Hemerocallis
Σγουρή φουντουκιά - Corylus avellana Contorta
Πυρσός Τζίντζερ - Etlingera elatior
Ιξός - Viscum album
Αρπαγόφυτο - Harpagophytum procumbens
Δίψακος-Νεράγκαθο - Dipsacus
Γυνέριο ή Κορταδερία - Gynerium argenteum - Cortaderia Selloanna
Εχινάτσια - Echinacea purpurea
Ερυθρίνη - Erythrina crista-galli
Πορτουλάκα - Portulaca
Λομπέλια - Lobelia
Παπαρούνα - Papaver Rhoeas
Νάρκισσος - Narcissus
Μιμόζα-Μη μου άπτου - Mimoza Pudica
Πυξάρι - Buxus sempervirens
Πυράκανθος - Pyracantha coccinea
Ορνιθόγαλο - Ornithogalum umbellatum
Κόσμος - Cosmos
Μούσκαρι - Muscari
Πάπυρος - Cyperus papyrus
Ζίννια - Zinnia
Αγιόκλημα-Αιγόκλημα - Lonicera
Πασσιφλόρα-Ρολογιά - Passiflora
Καλέντουλα - Calendula officinalis
Λούπινο - Lupinus
Κάννα - Canna
Αμαμηλίς - Hamamelis
Βελανιδιά-Δρυς - Quercus
Μπρουνσβίγκια - Brunsvigia
Δεντρώδης παιώνια - Paeonia suffruticosa
Ελιά - Olea europaea
Κενταύρια - Centaurea cyanus
Ρόδο της Ερήμου-Αντένιουμ - Adenium obesum
Πικροδάφνη - Nerium Oleander
Αβούτιλο - Abutilon
Μοσχομπίζελο - Lathyrus odoratus
Τσιντόνια - Chaenomeles japonica sreciosa
Φορσύθια - Forsythia
Αμαρυλλίς-Ιππίαστρον - Amaryllis-Hippeastrum
Ρούσκος - Ruscus aculeatus
Δάφνη - Laurus nobilis
Γκλοριόζα - Gloriosa
Μπαμπού - Bamboo
Γλαδιόλα - Gladiolus
Αγκινάρα - Cynara scolymus
Κλίβια - Clivia miniata
Ντιπλαντένια - Dipladenia sanderii
Χουρμαδιά - Phoenix dactylifera
Ροδακινιά - Prunus persica
Αμυγδαλιά - Prunus amygdalus
Ιτιά - Salix
Ροδιά - Punica granatum
Πρωτέα - Protea cynaroides
Κολχικό - Colchicum autumnale
Στρελίτζια - Strelitzia reginae
Καρντόν - Cardon - Pachycereus pringlei
Βόλφια - Wolffia arrhiza
Πούγια - Puya raimondii
Φούξια-Σκουλαρικιά - Fouchsia
Ασφόδελος - Asphodelus
Πρίμουλα - Primula
Δισέντρα - Dicentra
Εντελβάις - Leontopodium alpinum
Ελλέβορος - Helleborus Niger
Ζαντεδέσκια-Κάλλα - Zantedeschia
Φριτιλλάρια - Fritillaria imparialis
Αστερ - Aster
Ελικόνια - Heliconia
Ηλίανθος-Ηλιοτρόπιο - Helianthus annuus
Ορχιδέα-Μέλισσα - Ophrys apifera
Μιγκέ - Convallaria majalis
Πασχαλιά - Syringa vulgaris
Βιόλα - Viola
Έρωτας - Impantiens
Γάλανθος - Galanthus
Ποϊνσέττια - Poinsettia
Διωναία - Dionaea muscipula
Μπάνκσια - Banksia
Θαλάσσια Ανεμώνη
Αμορφόφαλος - Amorphophallus titanum
Ραφλέσια - Rafflesia amoldi

 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...


 

Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
....

Home | Information | Advertise | Contact Us | Greek Version | English Version