Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
 

flaglogo-gr.bmp (910 bytes)  

Unitedkingdom_sm.gif (528 bytes)  

Loading

Welcome To The Greek Flowers Portal

Home   Info   Contact

   

Θέλετε να ενημερώνεστε καλύτερα από το Valentine; Γράψτε την ηλεκτρονική σας διεύθυνση παρακάτω και κάντε κλικ στο κουμπί:


 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...

 

  ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ

Valentine.gr  

Εύκολο Nishime* (συνταγή από Ιαπωνία και Χαβάη)

 
5 ξερά μανιτάρια ½ κούπα σάλτσα σόγιας
½ κούπα νερό 400 γραμμάρια ζωμός κοτόπουλο
700 γραμμάρια λαχανικά για nishime** 500 γραμμάρια χοιρινές κοιλιές
2½ κουταλιές της σούπας ζάχαρη. 150 γραμμάρια Aburage** (πηχτή από τηγανητούς καρπούς σόγιας)
1 σκελίδα ρίζα νούφαρου ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κομματάκια 100 γραμμάρια πράσινα φασολάκια


Μουλιάστε τα μανιτάρια σε νερό για 15 λεπτά, στραγγίστε τα και κρατήστε κάπου το ζουμί. Αφαιρέστε τα κοτσάνια και κόψτε τα υπόλοιπα μανιτάρια στα 4. Ζεστάνετε λάδι σε μεγάλο τηγάνι. Τηγανίστε το χοιρινό, προσθέστε κοτόπουλο και αφήστε να ροδίσει ελαφρά. Ανακατώστε τη ζάχαρη με την σάλτσα σόγιας και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Προσθέστε το υπόλοιπο ζουμί από τα μανιτάρια μαζί με τα μανιτάρια σκεπάστε και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Προσθέστε τα λαχανικά nishime και από πάνω προσθέστε aburage. Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Μισοβράστε τα φασολάκια, κόψτε τα σε μήκος 3 εκατοστά. Ανακατώστε τα στο nishime λίγο πριν σερβίρετε. Η συνταγή είναι για 6 μερίδες.

*Το Nishime είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο που σερβίρεται την πρωτοχρονιά.

**Τα υλικά αυτά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από καταστήματα που έχουν είδη ανατολικής (Κινέζικης-Ιαπωνικής) κουζίνας.

 

 

 

  ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ

 

 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...


 

  

Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
....

Home | Information | Advertise | Contact Us | Greek Version | English Version